03_食事0303_サプリメント雑学

ワークアウトドリンク(運動中の飲み物)は何が良いの?

Kaname
Kaname

運動中の飲み物!?カルピスが良い!カルピスが好き!
え!?ダメなの?(´;ω;`)

 トレーニング中は、筋タンパクの分解が激しく発生しているため、これを防ぐために糖質の摂取が都度必要です(筋肉よりも脂肪の燃焼を優先している場合は別ですが)。また、糖質摂取により運動のパフォーマンスが改善されることも数々の研究により明らかとなっています。

 では糖質であれば何でも良いのかというとそうではありません。運動中は筋肉に血液が回り、胃腸の消化吸収能力が低下している状態ですので、胃腸に負担をかけない消化吸収速度のはやい糖質であることが望ましいです。(例えば、トレーニング中にプロテインを飲むと胃もたれし運動パフォーマンスが低下します)

 胃と腸の消化吸収速度は、カラダの細胞の浸透圧が関係しこれを考慮すると「マルトデキストリン」が特に消化吸収が早い糖質となります。そしてさらに消化速度を上げたものが「クラスターデキストリン」です。ブトウ糖でも良いですが、少し浸透圧が高いのと甘すぎる部分がネックとなります。砂糖や果糖ブドウ糖液糖が含まれる清涼飲料水(カルピスなど)はお勧めしません。砂糖はブドウ糖と果糖が1対1の分子結合で含まれており、果糖は筋グリコーゲンに貯蔵されにくいためパフォーマンスの向上につながりません。また、果糖は別の意味での危険性を持っています。(果糖の危険性について別記事で解説)

 ワークアウトドリンクにマルトデキストリンを入れる場合は糖質濃度6%程度、クラスターデキストリンは10%程度を目安にすると適度な浸透圧を作ることができます。女性のトレーニーであれば、500mlの水に20g程度入れると良いでしょう。EAAやBCAAなどのアミノ酸と組み合わせると相乗効果が見込めますのでおすすめです。

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